Recept som förgyller din vardag...

På denna sidan kommer vi ständigt att lägga upp nya och spännande recept som du kan inspireras av och använda till vardag och till fest. Har du något specifikt recept som du vill dela med dig, skriv en motivering varför ditt recept är så speciellt, skicka med en utförlig innehålls beskrivning och arbetssätt så blir kanske just ditt recept publicerat på presenten.nu!

Fredagstips!

Köp 1 grillad kyckling och dela de i små bitar. Blanda med 500g keso, 1 burk taco salsa och skivade färska champinjoner. Rulla in röran i tortillabröd och grädda i ugnen. Servera med en sallad.

Kan det bli enklare en fredag?

Gula fisksoppan

400g färsk fiskfile tex. kolja
1 morot
1 stor gul lök
½ purjolök
100g fänkål
1-2 pressade vitlöksklyftor
5 skalade och urkärnade tomater
1 tsk timjan
2 lagerblad
1 påse saffran
7 dl fiskbuljong
3 dl mjölk
½-1tsk salt
Till severing: musslor, räkor och körvel
 

Skär fisken i bitar. Skala och skär moroten och löken. Skölj och strimla purjolöken. Skär fänkålen i tärningar.Lägg grönsakerna tilsammans med kryddorna i en gryta. Tillsätt buljong och tomater så att det täcker. Koka ca. 15 min.

Vispa soppan kraftigt eller kör i matberedare. Tillsätt resten av buljongen och mjölken. Lägg i fisken. Koka på svag värme i ca. 5 minuter. Smaksätt med salt och peppar.

Servera med musslor och/eller räkor. Garnera med körvel.

Gillar du marinerade vitlökar??

Köp i så fall 1 grillad kyckling, 1 burk marinerade vitlökar i kryddolja, 4 dl creme fraiche och frysta gröna ärtor.

Blanda creme fraiche och vitlökarna i en gryta och låt puttra lite.Rör ner den delade kycklingen och lägg i ärtor. KLART!

Servera med ris och sallad.

Perfekt en trött fredag.

LEGENDARISK BLEKINGS LAXRÄTT

Wienerlax

Det är en lätt citronmarinerad laxfilé som placeras på fräst, hackad lök och finhackad vitlök i en smord ugnsform. Laxen täcks av hackade tomater, finhackad spansk peppar och över alltsamman hälls olivolja och vitt vin. Det varma spadet kokas ihop med vispgrädde till något som måste betraktas som en av världens godaste såser...